INGRÉDIENTS

• 250g de farine
• 300g de sucre
• 200g de beurre
• 125g de pépites de chocolat
• 100g de cacao en poudre
• 2 oeufs
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de levure
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille

Pour les amoureux du chocolat

Voilà une recette de cookies qui devrait combler les amoureux du chocolat. Le goût de ces cookies double chocolat est délicieux et s’apparente à celui d’un brownie. C’est la recette à faire pour combler vos envies de chocolat.

ÉTAPE 1: Mettre le sucre et le beurre ramolli dans un grand bol. Battre jusqu’à obtenir une consistance lisse.

ÉTAPE 2: Ajoutez les oeufs et la vanille et battre à nouveau.

ÉTAPE 3: Dans un autre bol, mélangez la farine, le cacao, le sel et la levure.

ÉTAPE 4: Battre jusqu’à obtenir une poudre uniforme.

ÉTAPE 5: Rajoutez le cacao en poudre au mélange de beurre petit à petit tout en continuant de battre.

ÉTAPE 6: Incorporez les deux mélanges et ajoutez-y les pépites de chocolat.

ÉTAPE 7: Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pate consistante.

ÉTAPE 8: Placez du papier sulfurisé sur une plaque de four. Faire des petites boules d’environ 4cm de diamètre et les mettre sur le papier sulfurisé.

ÉTAPE 9: Enfournez 10 minutes à 180 degrés tout en gardant un oeil sur la cuisson.

ÉTAPE 10: Laissez refroidir au moins 2 heures. Il ne reste plus qu’à savourer ces délicieux cookies double chocolat.